Bufféer
- Liten Skärgårdsbuffé -
Matjesill med tillbehör Lime-och basilikagravad strömming Strömmingslåda med kaviar och ramslök Böcklingsallad med äpple och rödbetor Citronmelissgravad lax med timjansenapssås Lammstek med ruccolacréme Vegetarisk pastasallad Dillkokt färskpotatis Grönsallad Spisknäcke samt hembakat mjukt bröd Prästost Pris för buffé är 305:-/kuvert + 25% moms ******************************************************** - Buffé Saltsjön - Matjesill med tillbehör Lime-och basilikagravad strömming Strömmingslåda med kaviar och ramslök Böcklingsallad med äpple och rödbetor Citronmelissgravad lax med timjansenapssås Varmrökt laxrulle Västerbottenpaj Lammstek med ruccolacréme Vegetarisk pastasallad Dillkokt färskpotatis Grönsallad Spisknäcke samt hembakat mjukt bröd Prästost Rabarberpaj med stjärnanis & vaniljsås Pris för buffé är 413:-/kuvert + 25% moms ******************************************************** - Strömmingsbuffé - Stekt inlagd strömming Ättiksströmming Vitlöksströmming Lime- och basilikagravad strömming Kräftströmming Strömmingslåda med kaviar och ramslök Marinerad böcklingfilé med kapris Böcklingsallad med äpple och rödbetor Böcklingratäng med dill och grädde Färsk kokt potatis Grönsallad Knäckebröd och nybakat lantbröd Prästost och kryddost Hembakad äppelkaka med vaniljsås 410:- /person +25% moms ******************************************************** |